Insalata di finocchi e arance

insalata finocchi e aranceQuest anno mi è stato affidato il compito di pensare ai contorni del cenone di capodanno e questa ricetta mi è stata richiesta a gran voce perché fresca, originale e assolutamente diversa! Sono sincera: non è mia; l’ho trovata frugando qua e là su internet…è un’insalata di finocchi con arance, pinoli, semi di zucca e uvetta. È piaciuta un sacco a grandi e piccini!

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